Em parceria com a revista piauí, nós conseguimos acesso a microdados do Sisvan, sistema do Ministério da Saúde que mantém dados nutricionais da população usuária do SUS, em sua maioria de baixa renda. Os dados não contemplam, portanto, toda a população nos municípios. A recomendação da pasta é fazer análises agregadas (como mesorregião e/ou UF) e em série histórica.
Há dados para todas as faixas etárias de informações como quantidade de pessoas que: 1) consomem três refeições ao dia; 2) comem enquanto assistem TV; 3) comem embutidos; 4) comem ultraprocessados; dentre outros. Os dados são divididos por município e UF, de 2015 a 2022. Cuidado com as conclusões: vários municípios não preencheram os formulários.
